อาหารกระตุ้นให้เกิดสิวหรือไม่ ?

อาหารกระตุ้นให้เกิดสิวหรือไม่ ?

สิวเป็นโรคที่เกิดจากหลายเหตุและปัจจัย เช่น ความเครียด กรรมพันธุ์ ยา เป็นต้น นอกจากนี้อาหารก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เป็นสิว รวมถึงเพิ่มระดับความรุนแรงของสิวได้ แม้ในปัจจุบันหลักฐานงานวิจัยทางการแพทย์อาจจะยังไม่สามารถสรุปได้อย่างชัดเจนว่าอาหารทำให้เป็นสิว แต่จากการรวบรวมข้อมูลพอสรุปประเภทอาหารที่กระตุ้นสิว ได้คร่าวๆดังนี้

1. นมวัว และผลิตภัณฑ์จากนมวัว เช่น ชีส เนย นมข้น เป็นต้น โดยเฉพาะนมขาดมันเนย เนื่องจากฮอร์โมนและโปรตีนบางชนิดในนมสามารถกระตุ้นการเกิดสิวได้

2. อาหารที่มีปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมาก (high glycemic index/high glycemic load) เช่น ขนมปังขาว แฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด น้ำหวาน ข้าวขาว เป็นต้น

3. ช๊อกโกแลต สำหรับช๊อกโกแลต แม้ว่ายังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์สรุปได้ชัดเจนว่าช๊อกโกแลตกระตุ้นสิวได้จริง แต่ช๊อกโกแลตบางชนิดผสมนมและน้ำตาลมาก ซึ่งอาจจะเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดสิวได้เช่นกัน

4. เวย์โปรตีน สำหรับเวย์โปรตีนมีรายงานผู้ป่วยสิวขึ้นหลังจากรับประทานโปรตีนเสริมนี้ แต่หลักฐานทางการแพทย์ยังไม่สามารถสรุปได้ชัดเจน ต้องอาศัยวิจัยเพิ่มเติม ฉะนั้นใครที่ใช้โปรตีนเสริมนี้แล้วไม่มีอาการอะไร ก็สามารถใช้ต่อไปได้คะ

อย่างไรก็ตามเนื่องจากสาเหตุของสิวมีอีกหลายปัจจัย ฉะนั้นการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้เพียงอย่างเดียว ไม่เพียงพอที่จะทำให้สิวหายไป การรักษาที่ถูกต้องควรปรึกษาแพทย์ เพื่อรับแนวทางการรักษาที่เหมาะสมกับผู้ป่วยในแต่ละราย นอกจากนี้การรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ทานอาหารครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมนั้นเป็นผลดีกับสุขภาพของทุกคนแน่นอนคะ